Tag: legumi

Le arachidi fanno bene o male? La cremosa verità

arachidi

Ma le arachidi fanno bene o male?

Prendo spunto da un commento che un lettore mi ha lasciato sotto all’articolo sulle proprietà della frutta secca, dove mi ha chiesto se le arachidi sono un alimento che può essere consumato tranquillamente o no… e il motivo per cui non le ho citate.

Presto detto: le arachidi sono in realtà legumi!

Quindi non portano con sé alcuni benefici tipici della frutta secca, ma questo non significa che siano un cibo da evitare.

Ma andiamo per ordine:

“Le arachidi fanno bene?”

Mangiare arachidi ha sia aspetti positivi sia negativi. Cominciamo da quelli negativi:

Condividi:

Come preparare un pranzo anti stanchezza e anti radicali liberi

In questo articolo andiamo a vedere insieme un esempio di pranzo ricchissimo di nutrienti e antiossidanti e allo stesso tempo efficace contro la stanchezza postprandiale. Ovviamente ti consiglio sia di provarlo così come lo riporto io, sia di sperimentare le 1000 varianti possibili.

Preciso che questa preparazione è particolarmente adatta come pranzo, mentre la sconsiglio a cena, durante la quale consiglio di non consumare cereali per non destabilizzare la glicemia.


Verdure in pinzimonio

Condividi: