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3 idee per una colazione sana e nutriente

colazione-sanaSe mi chiedessero dove si concentrano i dubbi dei lettori che mi scrivono in privato, risponderei senza esitazioni la colazione.

I lettori di Vinci la Stanchezza conoscono bene l’argomento (ho da poco anche scritto un ebook omaggio riservato), m qui sul blog ne parlo per la prima volta, quindi prima di tutto:

 

Che cos’è una colazione sana e nutriente?

Il motivo per cui così tante persone mi chiedono consigli sulla colazione, è che su questo argomento c’è moltissima disinformazione, a partire da una grande e radicata bugia, che più o meno tutti abbiamo sentito fin da piccoli:

 

“La colazione è il pasto più importante della giornata”

 

Questa è una grandissima fesseria. Infatti nella prima mattina l’organismo si trova ancora in fase di disintossicazione, un processo fondamentale che inizia nella notte durante il sonno, quando le tossine provenienti dall’esterno (esogene) e prodotte dall’organismo (endogene) vengono convogliate verso gli organi emuntori, che appunto si occupano della depurazione.

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